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寶寶蝦排

有沒有寶寶愛吃蝦子的呀～～
我當時第一次給寶寶吃蝦遇到的小問題就是蝦子有點太Q 寶寶不太好咀嚼咬不爛
如果媽咪也有這個問題用這個方法做就可以解決喔❤️

👉建議10個月以上的寶寶嘗試(第一次嘗試蝦子要試敏比較好 有家族蝦子過敏史請詢問醫生再食用)
BLW寶寶可依狀況提早

材料
🔸蝦仁6隻
🔸玉米粉約12g

✔️影片中我是使用擀麵杖敲沒有的可以用刀背記得不要太大力喔 不然會碎掉
✔️加玉米粉除了煎的時候可以增加香氣以外 在剁的時候也比較不會沾黏
✔️不需要煎太久 煎到蝦子變色即可因為它非常的薄很容易熟

⭐️我這次使用的蝦是完全不需要剝殼的大蝦仁它處理得非常乾淨基本不需去腸泥
我個人覺得用在寶寶食物上面非常的方便也不需要剝殼退冰超快
如果對蝦仁有興趣可以到蝦皮搜尋🔍原味太太

這個蝦排做起來真的有一點炸蝦的味道！
要不是要給寶寶吃我和爸爸就可以秒光一盤哈哈

這個不建議放在冰箱隔餐吃 因為蝦子反覆加熱會變硬
可以把敲好蝦排鋪平密封放入冷凍庫凍起來 要吃的時候直接拿出來小火慢煎
現煎現吃最好吃喔！！

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沿河岸走，迎面拂來一陣一陣植物的香。

再過幾天就是白露了，秋天的空氣裡有一種氣味，淡而悠長，很安靜的香，也許是入秋以後的風，讓氣味不像春夏那樣騷動濃烈嗎？

母親很喜歡「秋香」的顏色，陪她去布莊挑做衣服的料子，她常常問：「有沒有秋香色？」

「秋」是季節，「香」是氣味，這兩個字放在一起，很難讓年輕一代聯想到色彩。

西方的色彩單純只是視覺，在東方色彩可以是季節，也可以是氣味。

「那是什麼顏色？」我常常遇到學美術的年輕人問我「秋香」的顏色。或許，秋香也不只是顏色，是一個季節慢慢由燥熱轉為沈靜，樹葉從喧嘩的綠開始一點一點變黃，變褐色，變赭色。是跳躍刺眼的光沉澱靜定成為秋光。

我想說：「秋香」是喧鬧轉為澄淨的顏色的游移，有時多一點黃綠，有時多一點褐赭。紅樓夢裡有藏在庫房裡四十年捨不得用的秋香色的軟煙羅，很細柔的織品，做成簾幕，掛在窗前，就像一片秋天的光。

視網膜上的色譜其實是應該在光裡模擬的，色彩在季節裡成為秋光、成為秋香，才有了歲月的記憶。秋天是豐富的季節，繁華過了，整片樹林在綠黃赭褐之間游移恍惚的秋光，就是母親一直尋找的「秋香」的顏色吧。

我在路旁找到了一叢一叢的海桐花，是這幽微的氣味在秋風裡引帶我來這裡找她。許久沒有聽到有人談起「秋香」這個像詩句一樣的顏色了。

白露將至，徘徊河岸樹林間，再一次尋覓久違了的秋香。

金山小編陳嘉緯過世已逾一年，時代力量提四大呼籲，為公部門基層發聲
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針對去年(2020)8月4日金山小編陳嘉緯過勞逝世事件，監察院在今年8月19日對本案提出調查報告，認定金山區公所未善盡雇主職業安全防護義務，對區公所提出糾正，並要求新北市政府議處相關失職人員。站在守護公部門勞權的立場，時代力量 王婉諭 ；新北黨部 #彭盛韶、#陳姳臻 兩位副執行長；新莊區主任 #吳香君，以及「 #台灣公務革新力量聯盟」理事長 #何昀峯 於今(9/2)日召開記者會，為在公部門辛苦工作的基層發聲，並提出以下呼籲：
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1⃣ 議處相關失職人員，儘速提出懲處名單。
2⃣ 公開新北市府各單位約僱人員數量及其業務範圍。
3⃣ 建立長期制度以保障公部門約僱人員權益。
4⃣ 落實公部門勞檢，資料上網公開。
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彭盛韶表示，侯友宜在監察院報告提出後的當天(8/19)，曾對此事表示「市府會悉心檢討，並保障所有勞工朋友的權益。」然而，檢討什麼？保障什麼？侯友宜市長完全沒說清楚。
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彭盛韶說明，回想嘉緯過勞死整起事件，在事件發生之初，去年8月9日就傳出部分媒體報導後不久又毫無預警下架嘉緯驟逝的新聞，當時市府就被質疑是市府為了顧及形象，以公權力壓制新聞自由，引發社會譁然。而在嘉緯過世已逾一年的今天，新北市政府仍未提出相關懲處名單，金山區公所社群媒體粉專的相關消息，仍僅有公告嘉緯告別式的貼文。
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彭盛韶指出，新北市政府壓榨公部門人力，絕非嘉緯過勞逝世這一件而已，這在新北市恐怕只是冰山一角，絕大多數公部門基層人員在這件事後沒有更全面的保障，而市府在嘉緯過世後一年後，在制度上是否有任何改進，我們也打下問號。彭盛韶拿出監察院的報告表示，金山區公所前後兩任區長，未善盡職業安全防護義務，使嘉緯淪為血汗小編，最後致因公過勞死亡是不爭的事實，但直到今天，我們僅看到監察院的調查報告，卻完全無市府相關對此案的進一步的作為，包括制度面措施、懲處進度、撫卹事宜等，市民完全無從得知，實在太離譜。
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彭盛韶表示，從事件發生至今，侯友宜市長的說法與作法，完全看不出有任何要改善新北市公部門勞動環境的決心，實在難以告慰嘉緯的在天之靈，更難說服市民，市府有因為這件事得到教訓及虛心檢討。
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勞檢機制失靈罔送一條寶貴生命　關鍵資料竟不見蹤影
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吳香君說，根據國際勞工組織相關公約的定義，公務人員也是勞工，政府不能把「服務人民」無限上綱到超越個人身體健康，更何況在這案子裡，受害人根本也享受不到公務人員的福利，每個月卻平均加班超過80小時，最長甚至達到124小時，這樣離譜的情況無論如何都是不合理的。
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吳香君進一步表示。根據新北市政府自己訂定的「職業安全衛生推動計畫」以及針對新北市29區公所的職安督導考核，像嘉緯這樣的約僱人員也應該是檢查對象，卻因為金山區公所誤用法令，認為他不是公務員所以不適用勞檢，導致他沒有被檢核到如此異常過勞狀況。讓原本明明可以避免的事情，發生悲劇。
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吳香君提醒侯友宜市長，如果真的要保障所有勞工朋友的權益，就不應該讓雇主還能選擇誰要檢查、誰不用檢查，只要是勞工就該檢查，也就是說不管今天嘉緯有沒有公務員身分，他的身體都不該承受上百個小時的加班！
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吳香君認為，從這件事可以看出，目前實務上有個很大的問題，就是勞檢報告從未公開透明，連勞工本人都不知道勞檢的過程，只能知道最後有沒有被裁罰，其中事實認定與法律適用完全由勞工局自由心證，勞工從頭到尾完全沒辦法發表意見。
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也就是說，只要無良僱主敢睜眼說瞎話，就能讓勞檢黑箱作業，就能讓勞檢制度形同虛設，
以這個案子來說，如果受害人能看到自己完整的勞檢報告，就可以發現金山區公所謊稱已經有預防過勞的措施，或許他就能及早跟勞工局反應勞檢不實，也就能避免這次的悲劇；吳香君呼籲新北市政府應該將所有的勞檢報告公開透明，保障勞工朋友的權益，避免像嘉緯這樣的悲劇再次發生。
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改善公部門約聘僱人力狀況：短期公開相關資料，長期應修法為目標
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陳姳臻表示，這件事凸顯了公部門約聘僱勞力的運用問題，市府各單位進 用了多少職務代理人與約僱人員，而他們又負責了什麼業務更是一大黑數！陳姳臻拿出監察院的調查報告表示，嘉緯實際辦理的業務以公共關係、新聞發布等業務為主，但若依據金山區公所官網上所公布的業務職掌來看，可以發現這被歸類在「秘書室」的業務項目中，但嘉緯在去世前一年先後所屬的民政災防課與社會人文課並未包含這些業務。
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陳姳臻認為，自2019年9月起，區公所指派嘉緯擔任新媒體小組組長，統籌應由主管負責之貼文審核及議題行銷等業務，這完全違背《行政院與所屬中央及地方各機關約僱人員僱用辦法》第2條第1項：「本辦法所稱約僱人員，指各機關以行政契約定期僱用，辦理事務性、簡易性等行政或技術工作之人員。」以及第3項：「約僱人員不得擔任或兼任主管職務。」等規定。嘉緯不但執行超出法定業務範圍的工作內容，更執行主管的職務，根本顯示現行公部門的分工與人力需求，根本脫離了約僱人員定期、辦理簡單事務性業務的範疇，卻硬是使用保障較差的職種聘僱員工。
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陳姳臻表示，市府要讓外界安心，最直接的方法就是公開各單位約僱人員的數據，比照臺北市將所轄各單位約僱人員的人數公諸於「政府資訊公開平臺」，資料透明有助於約聘雇職場的揭露，可以間接避免過勞、避免相關危害勞動權益的事情發生。甚至，要更進一步地將約僱人員的業務範圍，去識別化後公開，避免像此過勞案一樣一人做多職務代理。陳姳臻認為，在公部門約僱人員運用問題上，短期應朝資訊揭露的方向前進，市府公開各單位約僱人員數量及其業務範圍，但這只是第一步而已。
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陳姳臻說，若要改善約僱人員，也就是這群既不是公務員，又是勞基法孤兒的勞動者發生過勞問題，從長期來看仍需要做完善制度的討論，比如該人員提供勞務的內容是否應有一致性？而非從事契約之外的工作項目，以及工時制度應該要參考醫學專業提供保障，甚至長遠來看應該將公部門非公職考試的長期人力，尚未規範的部分必須跟上勞基法的腳步。受僱於政府的人一樣是勞工，不應該保障低於基本的勞基法。另外，有鑒於本次勞動檢查不小心排除約僱人員的部分，也點出制度曖昧造成的問題，因此在此呼籲不僅要規範勞檢部門落實公部門勞檢事宜，議會也要做好監督，關心整體的市府用人的形式以及相關人員是否有合理待遇與保障。
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何昀峯表示，發生在陳嘉緯身上的憾事凸顯市府的兩個問題，一是市府過度忽略人力成本、時間成本，沒有評估做事的必要性。倘若金山區公所人力如此有限，自然不應該要求區公所自己負擔媒體經營的業務，像是攝影、圖文製作、影片剪輯，若要求品質，都需要一定的技術性，當然也要留意機關是否適合自行辦理的適當性。
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其二，事情有輕重緩急，業務有核心非核心，效果也有直接間接之分，很難說每項工作都讓人備感意義，若是沒有明確地將核心業務與次要業務區分，只是不斷的添加業務，那真正的情況應該不只是小編過勞，恐怕整個組織都在過勞。坦白說，行政機關勞逸不均的現象眾所皆知，在非必要業務不斷增加的趨勢下，誰又知道小編猝死相較每年公務猝死的比例又是多少？還有，會不會不是「所有人」都過勞，而是只有「能者」過勞呢？
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何昀峯說明，在長期制度建立面，新北市政府可以將在各個機關間不斷傳換工作的聘僱用職務代理人資訊蒐集起來，建立聘僱用人員的人才庫，以利管理也能避免酬庸疑慮。另外市府應該要將橫跨數年的任務工作，提供穩定的聘僱用員額，而不是使用中短期職務代理人的模式，否則還是會有像陳嘉緯一樣，明明都在同一個機關服務，卻得受到職務代理原因消失，而必須一直重新換約，甚至越做收入越低的情形發生。
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針對嘉緯過勞逝世所引出的問題，彭盛韶也向侯友宜提出四大問。一問，整起事件後續的檢討和改進了什麼？二問，現階段相關人員的懲處到哪？三問，監察院所指出的107年度(2018年)「職業安全衛生推動計畫督導考核」又在哪？為何2017年的考核資料公開出來，關鍵的資料反而不在？四問，嘉緯過勞死是否僅是新北市境內的冰山一角，其他基層人員的工作待遇仍是未知數，是要怎麼知道悲劇不會重演？彭盛韶表示，若市府對這些問題不能給個交代的話，社會大眾將難以相信侯友宜市長的虛心檢討，到底要檢討什麼？
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王婉諭總結，為了避免嘉緯的遺憾重演，若要公部門勞權具備更全面的保障，市府應該做什麼改革呢？對此，新北黨部提出以下四點呼籲：
1⃣ 議處相關失職人員，儘速提出懲處名單。
2⃣ 公開新北市府各單位約僱人員數量及其業務範圍。短期內，市府應該公開各個單位約僱人員的運用狀況，及其所執行的業務內容。
3⃣ 建立長期制度以保障公部門約僱人員權益。長期而言，市府應該訂定契約人員進用與管理辦法，包含規定約僱人員異動送交議會備查等事宜。
4⃣ 落實公部門勞檢，資料上網公開。從嘉緯過世事件來看，市府的勞檢未落實其實間接導致他的猝死，把關機制應該更落實，並將勞檢資料公開上網。
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王婉諭說，我們知道公部門約僱人員被濫用的問題在短時間不易解決，但即便如此也不代表可以不試著尋求解方，敷衍了事，讓悲劇再度的發生。市民所需要的遠不止是道歉與補償，「再多的道歉與補償也喚不回這些生命」，誰也不會希望自己的家人因為進入政府部門為民服務卻踏上人生的不歸路。時代力量仍會持續監督，並提出相關的對策，要求市府進一步的改善約僱人員被濫用的弊病，避免悲劇重演的可能性！

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自製漂亮的OREO餅乾雪糕

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份量：10根
準備時間：10分鐘
冷凍時間：120–180分鐘 
難易度：簡單

所需材料：
10 個OREO餅乾空包裝袋
10 根冰棒棍 (11 cm)

雪糕部份：
400 g 煉乳
500 ml 鮮奶油
1 茶匙香草精

裝飾部份：
300 g 融化的黑巧克力磚
300 g 融化的白巧克力磚
6 Oreo餅乾，壓碎
M&Ms 巧克力
覆盆子及草莓乾
開心果，切碎
碎榛果
彩色糖珠

作法：
1. 剪開OREO餅乾包裝。取出並刮掉餅乾上的香草奶油醬後，將奶油醬放入牛奶罐裡。把餅乾放在一個另一個碗裡壓碎。將空的餅乾包裝袋直立放在深鍋裡，然後倒入壓碎的餅乾。
2. 在裝有香草奶油醬的罐子裡倒入煉乳、鮮奶油及香草精後，混合攪拌均勻。
3. 倒入空包裝袋中。
4. 將冰棒棍插入包裝袋中後，放入冷凍庫中冷凍至少2 - 3個小時，最好一夜。
5. 將黑巧克力磚和白巧克力磚融化後，分別倒入一個高玻璃杯中。將雪糕從包裝袋中取出後，插入融化的巧克力中。
6. 依個人口味裝飾雪糕，如不同顏色的巧克力條紋、碎榛果、開心果、M&Ms或水果乾。

你還在尋找可以用現成包裝，來做雪糕的食譜嗎？這個用洋芋片圓筒來自製雪糕的食譜，也是非常棒：https://youtu.be/sfo_DknQQuo

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前兩天下大雨，大家知道下雨天最容易睡過頭了吧
是的，我就是睡過頭的那一個
平常我都是大約10點半左右開始備料做菜
11點多再把熱騰騰的便當送去給魚姐吃
但那天我直接給他睡到快11點
真的是嚇到我一路從四樓狂奔到廚房(住太高也是種困擾

大腦資料庫立刻搜尋可以快速完成的食譜有哪些
而且還要是可以立刻解凍完成的食材
Landing...
就是你了！ #挪威鯖魚片
🐟沒有鯖魚片的這邊買➜https://reurl.cc/xG1Mob

立馬打開冷凍櫃拿出如同救星一般的挪威鯖魚片
連同包裝袋一起泡水，不用三分鐘就解凍了，比泡麵還快
手起刀落手起刀落，番茄南瓜節瓜切好擺好
別怪我殘忍直接手撕鴻喜菇，這樣才會比較大朵啊

鯖魚從袋子拿出來後過個水擦乾淨
再用我天生專屬的美感給他劃個菱格紋
全部放上烤盤後，抖動蝴蝶袖撒上鹽巴黑胡椒
送進阿拉丁神燈烤箱200度25分鐘，催落企!!!!!!!!
接下來就交給烤箱去跟他們混熟吧
呼~我終於可以好好的去刷牙洗臉換衣服

趕時間的時候做烤箱料理真的可以救人一命
便當準時在11點半送達
你知道最厲害的是什麼嗎？
竟然還是熱的啊~~~

你也需要神隊友食材挪威鯖魚片嗎
這邊買➜https://reurl.cc/xG1Mob

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️